Restoran kekurangan staf selama Final Piala Stanley
Top Stories

Restoran kekurangan staf selama Final Piala Stanley

Sebuah laporan pekerjaan dari CDLE mengatakan Colorado menambahkan 1.800 pekerjaan di bidang rekreasi dan perhotelan bulan lalu. Tetapi beberapa bar dan restoran masih kesulitan untuk menyewa.

DENVER — Untuk sementara waktu pada Jumat sore, bar di dalam Celtic on Market di pusat kota Denver hampir kosong.

Ini adalah istirahat yang tampaknya disambut untuk betapa sibuknya biasanya.

“Pada Senin sore di siang hari kami memiliki 200-230 orang di sini,” kata pemilik Noel Hickey, mengacu pada saat bar memainkan pertandingan kualifikasi Piala Dunia antara Australia dan Peru.

Pada hari itu, dia mengatakan dia dan istrinya harus berimprovisasi karena kekurangan staf untuk juru masak dan bussers.

“Itu adalah istri saya dan saya… itu untuk 200 orang dan masing-masing dari mereka makan,” katanya.

Pada satu titik pada malam Game 1 Final Piala Stanley, dia mengatakan bahwa mereka memiliki kapasitas, sekitar 400 orang.

Sejauh ini, dia mengatakan pelanggan telah memahami dan bahwa dia biasanya siap untuk berimprovisasi, seperti yang akan dia lakukan akhir pekan ini dan saat Final Piala Stanley berlanjut.

“40 tahun lebih dalam bisnis ini dengan istri saya dan kami terbiasa melompat ke situasi yang berbeda dan selama pelanggan… dijelaskan – ‘dengar kami kekurangan staf di dapur, mungkin perlu waktu lebih lama,’ orang-orang sangat menerima,” ujarnya.

Kekurangan tenaga kerja yang signifikan di industri perhotelan Colorado bukanlah hal baru, menurut Colorado Restaurant Association (CRA), yang mengatakan itu sebagian karena perluasan tempat makan.

“Persaingan untuk pekerja tidak ada habisnya,” sebuah pernyataan dari juru bicara CRA berbunyi. “Saat ini, ada 15.600+ lowongan pekerjaan industri jasa makanan dan perhotelan di Colorado dan tingkat pengangguran rendah 3,5%, yang berarti ada hampir dua lowongan untuk setiap pekerja yang tersedia.”

Delapan dari 10 operator yang disurvei asosiasi mengatakan mereka kekurangan staf, kata juru bicara itu.

“Dan dengan game Avs mendorong lebih banyak bisnis ke restoran dan bar, situasinya memburuk. Ketika Anda pergi ke restoran atau bar lokal favorit Anda untuk menonton Avs bermain, harap bersikap baik dan sabar dengan orang-orang yang melayani Anda. Mereka bekerja keras dan pasti melakukan yang terbaik.”

Sementara itu, Departemen Tenaga Kerja dan Ketenagakerjaan Colorado merilis laporan pekerjaan Mei mereka pada hari Jumat, menyatakan bahwa industri rekreasi dan perhotelan menambahkan sekitar 1.800 pekerjaan di bulan Mei.

Laporan itu mengatakan tingkat pengangguran di Colorado turun menjadi 3,5%

Secara keseluruhan, Hickey mengatakan dia bersemangat untuk hari Sabtu dan percaya lalu lintas pejalan kaki akan baik untuk pusat kota.

“Jika kami menemukan gulma dan kami perlu menggalinya, kami hanya menjelaskan kepada pelanggan, ‘ini yang akan kami lakukan,’” katanya.

Lokasi Stoney’s Uptown mengatakan kepada 9NEWS melalui telepon bahwa mereka dalam kondisi yang baik dari segi staf saat Final Piala Stanley berlanjut.

Manajer Umum Wally’s Wisconsin Tavern dan Rhein Haus mengatakan bahwa mereka memiliki staf penuh untuk Piala, dan merasa mereka beruntung berada dalam posisi seperti itu.

TERKAIT: Kota mengizinkan bar, restoran untuk memperluas layanan alkohol selama pertandingan Avs

TERKAIT: Restoran LoDo berjuang dengan kekurangan staf menjelang Hari Pembukaan

VIDEO YANG DISARANKAN: Terbaru dari 9NEWS

https://www.youtube.com/watch?v=videoseries

Posted By : hk hari ini